こんばんは
天領住宅です。
10月も明日で終わり
あっというまに11月がやってきます。
少し前まではワイシャツ姿だった学生さんたちが
最近は学ランが目立ってきました。
11月から冬服に移行する学校も多いようですね。
立ち寄った本屋では
手帳や家計簿のコーナーが充実。
100円ショップではハロウィンが終わると一気にクリスマス商品が並びますね。
季節が巡るのが早く感じるこの頃です。
この季節は、のどの不調を感じやすい頃。
マスクをしたり、うがい手洗いで予防することも大切ですが
食でカラダを整える工夫もしたいですね。
免疫力を高めてくれる蓮根がオススメ。
冬の蓮根はとくに粘りが出るといわれていて
それに含まれるムチンが粘膜を保護する栄養素だそうです。
蓮根をお団子にしたり
サラダやボイルでしゃきしゃきとした食感を楽しみながら美味しくいただいたり
煮物やスライスして素揚げした蓮根チップなど
食感や風味を味わいながら栄養をとっていきたいですね。
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日田NEWモデルハウス
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日田NEWモデルハウス 【住所】 日田市清岸寺
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